Alcuni li ho farciti con marmellata di albicocche e una mela e altri per quella golosona di mia figlia con la sua adorata Nutella!!
L'occorrente è:
due rotoli di pasta sfoglia
marmellata di albicocche (io ho usato la favolosa confettura extra biologica di Albicocche del Vesuvio di Casa Barone)
una mela
un cucchiaio di zucchero di canna (io ho lo zucchero bruno con fragranza di vaniglia BRONSugar)
un cucchiaio di succo di limone
due cucchiai di Nutella
In un padellino ho messo la mela sbucciata e tagliata a pezzettini piccoli piccoli,un cucchiaio di zucchero di canna BRONSugar e il succo di limone e ho lasciato cuocere qualche minuto fino a che lo zucchero si è sciolto e la mela ammorbidita.
Ho tagliato a rettangoli la pasta sfoglia e l'ho spennellata con latte alle nocciole,ho spalmato la marmellata di albicocche e su un lato ho adagiato un po' del composto di mela.
Quindi con delicatezza,senza stringerli,li ho arrotolati e spennellati ancora col latte.
Messi in forno caldo a 180° fino a doratura.
Quelli con la Nutella stesso procedimento cambiando naturalmente il ripieno...
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